El Çabukluğu Marifet

Ankara'nın büyük şeflerinden Boris Usta'nın lezzetleri, Bolulu aşçıların yanında yetişmiş Malike Silersü'nün yemekleri, El çabukluğu ile ünlü Sevim Ayral'ın marifetli mutfağı, Zerrin Odekon'un lezzetli ellerinden damıttığı tatları, Yeme içme başkenti Lyon ve Paris mutfaklarında öğrendikleriyle harmanlamış bir babanın, sadık ve eli çabuk bir kocanın mutfağı...

El Çabukluğu Marifet'le hem gülecek, hem eğlenecek, hem de enfes yemekler pişirmeye başlayacaksınız… Çocuklarınız, eşiniz ya da sevgiliniz sizin Hintli bir kadının mutfağında neler öğrenmiş olduğunuza şaşıracak; Gulaş'ı bu işin ustası Çek Marie'den birebir öğrenip pişirebileceksiniz… Rus mutfağının inceliklerini, sanki sizin ustalığınızmış gibi sunabilecek, pazar alışverişinin tadına varabilecek; taze ot ve sebzeleri nasıl seçeceğinizi öğreneceksiniz. Baharat artık mutfağınızın baştacı olacak...

Akşam yorgun argın evinize döndüğünüzde yemek yapmayı bir şenlik haline getirecek, simyacı yanınızı bu kitapta keşfedeceksiniz. Bir süre sonra kendi yemek reçetelerinizi oluşturmaya ve farklı lezzetler yaratmaya yine bu kitapla başlayacaksınız…
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 128

Baskı Yılı: 2015


Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık