Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


İncili Gastronomi Rehberi

İncili Gastronomi Rehberi

İncili Gastronomi Rehberi

0/10 - 0 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Yazar: Kolektif
Yayınevi :

Hürriyet Kitap

  • 60 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
  • ISBN: 9789753140850

Türkiye’de ilk kez gizli müfettişlik sistemi kurularak, etik kurallar çerçevesinde restoranların değerlendirildiği ve en iyilerin belirlendiği yemek için yaşayanların yaşamını kolaylaştıracak “İncili Gastronomi Rehberi” çıktı.

İlk yıl için İstanbul, Bodrum, Çeşme/ Alaçatı’yı kapsayan, müfettişlerin son bir yıl içinde gittikleri restoranları değerlendirdiği İncili Gastronomi Rehberi’nde 4 incili bir, 3 incili 29, 2 incili 80 ve 1 incili 170 olmak üzere toplam 280 restoran ve ayrıca 284 lezzet noktası yer alıyor. Aldığı inci sayısı ne olursa olsun rehberde yer alan restoranların her biri lezzet-kalite çıtasını tutturan yerler. İnci Açılımları ‘4 inci- Mükemmel’, ‘3 inci- Çok iyi’, ‘2 inci- İyi’ ve ‘1 inci- Gitmeye değer’ olarak belirlendi.

İncili gastronomi Rehberi’nde değerlendirme dışı tutulan seçimleri özenle süzgeçten geçirilerek belirlenen lezzet noktalarının yanısıra ‘Şeflerin Seçimi’ bölümü tüm gastronomi okurların ilgisini çekecek.  Ünlü şeflerimiz nerelere giderler, nerelerde yemek yerler merak ediyorsanız bu kitabı kaçırmayın.

İncili Gastronomi Rehberi projesi Karaca ve Hürriyet işbirliğiyle Müge Akgün’ün koordinatörlüğünde Cemre Narin, Gamze İneceli, Nilay Örnek, Zeyno Gürses ve Sinan Hamamsarılar’dan oluşan denetleme kurulu tarafından hayata geçirildi. Değerlendirmeler 100’ün üzerinde müfettiş, denetleme ve danışma kurulu üyeleri tarafından yapıldı.

Tüm adres ve telefon numaraları ile birlikte İstanbul, Bodrum ve Çeşme Alaçatıdaki toplam 564 lezzet durağını tek tek tanımak, en iyi lezzetleri keşfetmek, damak tadınızı yenilemek, ünlü şeflerin tavsiyelerini bilmek için bu rehber tam size göre..

 

(Tanıtım Bülteninden)

 

Hamur Tipi : Kuşe

İlk Baskı Yılı : 2017

Sayfa Sayısı : 272

Ebat : 13 x 20

Baskı Sayısı : 1. Basım

Yorumlar 0

Henüz yorum yapılmadı!