Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

0/10 - 0 Kişi FAVORİLERİME EKLE
  • 60 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
  • ISBN: 9789750819926


Elvan Uysal Bottoninin yazdığı, Yapı Kredi Yayınları tarafından yayımlanan Mamma Mia / İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey sadece bir yemek kitabı değil. Severek ve eğlenerek okunan bir hayat kitabı. Çünkü ne de olsa mutfak hayat demektir. Kitabın yazarı Romadan Napoli, Milanoya, Sardunyadan Floransa, Palermoya kadar İtalyayı bir uçtan bir uca gezip çeşitli İtalyan Annelerle yemek pişirirken, bir yandan da onların hayat hikâyelerine sızıyor. Üstelik pek de yabancısı olmadığımız manzaralarla karşılaşıyoruz: Kayınvalidesinden dertli olanlar, üzüm bağları, bahçesinde sebze yatiştirenler, evin her yanına kurusun diye serilen çeşit çeşit makarna, öğlenleri kocası ya da oğlu eve yemeğe gelenler, çeşitli dinsel kutlamalar, aile yemekleri vs. Şehirler, koylar, kasabalar, hayatlar ve kırılgan, cilveli, mücadeleci kadınlar eşliğinde tatlısından tuzlusuna çeşit çeşit yemek tarifleri çıkıyor ortaya Ayrıca yazarının özel ilgi alanı edebiyat ve sinema da giriyor sık sık satır aralarına. Elvan Uysal Bottoninin çok içten ve akıcı bir dille yazdığı Mamma Mia hem sevilecek hem de mutfakta insanın yanında ayırmayacağı türden bir kitap


İnce Kapak:

Sayfa Sayısı: 304

Baskı Yılı: 2011


e-Kitap:

Sayfa Sayısı: 160

Baskı Yılı: 2011


Dili: Türkçe
Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

Sayfa Sayısı : 304

İlk Baskı Yılı : 2011

Dil : Türkçe

Yorumlar 1

fena değil

Kitapta yemek yapmanın püf noktalarıyla ilgili olan eksikler var. Hiç yemek yapmayı bilmeyen biri tarifleri olduğu gibi denese (patlıcanı çiğ şekilde fırına verip yağ,su hiçbir şey koymasa mesela) yemek yapmaktan soğur. Ayrıca tarif diye başlayan, enikonu yemek tarifi okuyacağım sanırken, "patlıcanı kızarttık, üzerine kıyılmış fesleğen serptik, hop sofraya" tarzı, bizim tarif diye nitelemediğimiz ara sıcakları görünce hayal kırıklığı yaşadım. Ama yine de İtalya'ya dair öğrendiğim şeyler adına sevdim kitabı. Gündelik hayattan kesitler sunulması artı değer katmış.

22.07.2016