Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Türkiye'nin Peynirleri

Türkiye'nin Peynirleri

Türkiye'nin Peynirleri

0/10 - 0 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Çevirmen:

Didem Gürcan

Yayınevi :

İnkılap Kitabevi - Yemek Dizisi

21,28 TL
28,00 TL -%24
  • 60 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
  • ISBN: 9789751032430


Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye'nin, peynir dünyasına sunacak çok şeyi var. Oysa yüzlerce çeşit Türk peynirinin birçoğu Anadolu'nun kırsal mutfaklarında gizli kaldı... Türkiye'nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek kültürü içindeki yeri ve tarihi hakkında ilgi çekici bilgiler sunuyor. Peynir yapımına dair otantik hikâyeler, yemek tarifleri, kaliteli peynirin ayırt edilmesi ve satın alınması gibi renkli konular bu peynir yolculuğunu sizin için daha da keyifli kılacak...



Sayfa Sayısı: 128

Baskı Yılı: 2012


Dili: Türkçe
Yayınevi: İnkılap Kitabevi

Yorumlar 0

Henüz yorum yapılmadı!

Diğer Sharon Croxford Eserleri