Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Room for Dessert

Room for Dessert

Room for Dessert

Yazar: Kolektif
Yayınevi :

Phaidon

Stokta Yok
  • Ürün geçici olarak temin edilememektedir.
  • Barkod: 9780714876405

The definitive guide to perfect pastry from the acclaimed former elBulli pastry chef and his destination restaurant in Bali

As seen on Netflix series Chef's Table: Pastry.

Will Goldfarb showcases a menu of desserts and fine pastry work at Room4Dessert in Ubud, Bali, with an approach inspired by local ingredients and stunning surroundings. In this, his first book, with a foreword by Albert Adria, Goldfarb lifts the curtain on his creativity, revealing the processes that form the basis of his stand-out desserts, exploring taste, texture, and flavor. Home cooks can master basic recipes with the aid of step-by-step photography, then enter his creative world to see how staples can be turned into stunning masterpieces.

 

Sayfa Sayısı : 272

Ebat : 21 x 29

İlk Baskı Yılı : 2018

Yorumlar 0

Henüz yorum yapılmadı!

x

İnternet sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz ve internet sitemize yapacağınız ziyaretleri kişiselleştirebilmek için çerezlerden faydalanıyoruz. Dilediğiniz halde çerez ayarlarınızı değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi için tıklayınız