Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Yemezler!

Yemezler!

Yemezler!

Bilimsel Verilerle Gıda - Hastalık İlişkisi

6/10 - 6 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Yazar: Yavuz Dizdar
Yayınevi :

Hayykitap

  • 75 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
  • Barkod: 9786055181451


Bu kitap tüketiciyi marketler aracılığıyla uzun raf ömürlü gıdaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayışının insanları nasıl hasta ettiğini anlamak amacıyla zorunlu olarak yazılmıştır. Yemezler!, ekşimeyen yoğurt, uzun ömürlü UHT kutu süt, 45 günde yetiştirilip 20 dakikada pişebilen piliçlerden yola çıkarak beslenme - hastalık ilişkisini irdelemekte ve bu vesileyle Batı akademisi, yine onun verilerini kullanarak doğrudan eleştiri sunmaktadır.

Kitabın gönderme yaptığı kaynakların bütünü bilimsel dergilerde yayımlanmış makalelerdir ve değerlendirme süreci 1800'lerin sonlarından başlamaktadır. İçerik beslenmeyle kısıtlı tutulmamış, biyolojinin ve başta kanser olmak üzere hastalıkların makenizmaları da farklı bir bakış açısıyla yeniden gözden geçirilmiştir.
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 304

Baskı Yılı: 2013


Dili: Türkçe
Yayınevi: Hayykitap

İlk Baskı Yılı : 2013

Sayfa Sayısı : 304

Dil : Türkçe

Yorumlar 0

Henüz yorum yapılmadı!