Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Butik Pastacılık

Butik Pastacılık

Butik Pastacılık

6/10 - 7 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Çevirmen: Berna Gürşen
Yayınevi :

Boyut Yayın Grubu

  • Bu üründe kargo bedava!..
  • Barkod: 9789752307315


Seçimi doğaldan yana olanlara

Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri Yemek Kulübü pasta tutkunlarına 'nefis' bir armağan sunuyor. Butik pastacılığa gönül vermiş iki girişimci yürek Işıl Sözer ve Berna Gürşen, Boyut Yayıncılık'tan çıkan yeni kitapları 'Butik Pastacılık' ile tüm amatör mutfak meraklılarını hobilerini hayata geçirmeye davet ediyor...

Bir pastaneyi butik kılan üretim felsefesidir. Bir butik pastane katkı malzemesi veya hazır karışım kullanmaz. Seçimi daima doğal olandan yanadır. Taze, doğal ve kişiye özel üretim yapar. Elinizde tutmakta olduğunuz 'Butik Pastacılık' kitabı tam da bu felsefe üzerine kurulmuştur. 'Butik Pastacılık' pastaya gönül veren Berna Gürşen ve Işıl Sözer'in birikimlerini tüm pastaseverlerle paylaşma isteklerinin sonucunda ortaya çıktı. Kitap hem içerdiği birbirinden farklı türdeki 70 reçeteyle, hem de butik felsefesiyle diğerlerinden özenle ayrılmayı hak ediyor.

Hem pastacılığa yeni başlayanlar hem de geliştirmek isteyenler için en çok merak edilen reçetelerin bütün detayları ve adım adım fotoğraflı yapım aşamalarının yer aldığı 'Butik Pastacılık' içerisinde sizin de mutlaka denemek isteyeceğiniz lezzetler olacaktır. Her tarifte malzemeler hem kap ölçüleri, hem de ağırlık ve hacim ölçüleri ile birlikte verildi.

Hürkan Tabanlı'nın birbirinden özel fotoğraflarıyla renklendirilmiş 240 sayfalık 'Butik Pastacılık' kitabında; kurabiyeler, kekler, tartlar, çikolatalar, şekerlemeler, pastalar ve pasta süsleme fikirleri iştah açıcı bir görsellikle lezzetleniyor. Mutfakta kullanılan malzemeler ve aletlerden oluşan teknik bilgilerle birlikte, 'Butik Pastacılık' kitabıyla pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.



Sayfa Sayısı: 240

Baskı Yılı: 2015


Dili: Türkçe
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu

Sayfa Sayısı : 240

İlk Baskı Yılı : 2010

Dil : Türkçe

Yorumlar 3

Kesinlikle tavsiye etmiyorum

Kitap çok gösterişli görünmesine rağmen orijinal bir tarif yok. Yapmaya değer bir Browni tarifi vardı gramı gramına herşeyi koydum şu anda şekerden yiyemedik. Diğerlerini denemeyeceğim.

19.09.2014

.

Resimlere aldanıp iyice incelemeden almamanızı öneririm. Benim için de tam bir hayal kırıklığı oldu. Kesinlikle verdiğiniz paraya değecek bir kitap değil..

30.03.2014

Hayal kirikligi

Kitabi aldığımda eve gitmek için sabirsizlandim. Fakat eve vekilde icerigini incelemeye basladigimda ve tarifleri uygulamaya koyuldugumda tam bir hayal kırıklığı yasadım. Anlatım hataları ve eksikliklerle dolu. Bosa para kaybi

22.04.2013

x

İnternet sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz ve internet sitemize yapacağınız ziyaretleri kişiselleştirebilmek için çerezlerden faydalanıyoruz. Dilediğiniz halde çerez ayarlarınızı değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi için tıklayınız