Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Şekere Karşı-Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?-Logos Serisi
Şekere Karşı-Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?-Logos Serisi

Şekere Karşı-Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?-Logos Serisi

0/10 - 0 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Yazar: Gary Taubes
Çevirmen: Buket Nebiye Demir
Yayınevi : Doğan Kitap
Standart Teslimat
05 - 09 Aralık
* 100 TL üzeri bedava!
  • 100 TL üstü standart teslimatlı siparişlerde kargo bedava!
  • Barkod: 9786050969696

Şekere Karşı-Dünyanın En Tatlı Şeyi Nasıl Düşman Oldu?-Logos Serisi Kitap Açıklaması

Tatlı dilli şeytanın bilinmeyen tarihi.

Dünyada diyabet görülme sıklığı gitgide artıyor. Obezite olağanüstü boyutlara ulaştı. Araştırmalar, bu ve benzeri pek çok sağlık probleminin kökeninde şekerin yattığını söylüyor. Şeker kimi zaman koruyucu bir madde, kimi zaman sigaraya konan bir katkı maddesi, kimi zaman da işlenmiş gıdalara katılan mısır şurubu olarak hayatımızın ayrılmaz, hatta bağımlılık yaratan bir parçasına dönüştü. Şeker lobileri, şekerli ürünlerin yaygınlaşması için pek çok cephede savaşırken, aşırı şeker tüketimi kamu sağlığını tehdit eden bir gerçek haline gelmiş durumda. Beslenme ve sağlık üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı gazeteci Gary Taubes, bu kitapta insanlığın şekerle imtihanına ışık tutuyor. Şekere Karşı, şekerin nasıl yeni binyılın bağımlılığı haline geldiğini anlatırken tartışma yaratacak iddialar ortaya koyuyor.

 

(Tanıtım Bülteninden)

 

Hamur Tipi : 2. Hamur

Sayfa Sayısı : 368

Ebat : 13,6 x 21

İlk Baskı Yılı : 2020

Baskı Sayısı : 1. Basım

Dil : Türkçe

Yorumlar 1
Kitap

Tavsiye ediyorum teşekkürler

06.08.2020

x

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanmış aydınlatma metnimizi okumak ve sitemizde ilgili mevzuata uygun olarak kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak için lütfen tıklayınız.