On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Yazar: Harold Mcgee

Yayınevi: Scribner Books
Elektronik kitap ürününüzü Kobo cihazlarından veya Kobo uygulamasından okuyabilirsiniz. Fiziki teslimat olmayacaktır.
Öne Çıkan Bilgiler
Hamur Tipi: 2. Hamur
İlk Baskı Yılı: 2020
Baskı Sayısı: 1. Basım
Dil: İngilizce
Tüm Özellikleri Gör
Tüm Formatlar (1 Adet)
Ürün geçici olarak temin edilememektedir.